{"id":549,"date":"2017-08-24T13:47:08","date_gmt":"2017-08-24T11:47:08","guid":{"rendered":"http:\/\/mindful-eating.es\/?p=549"},"modified":"2018-05-29T04:21:41","modified_gmt":"2018-05-29T02:21:41","slug":"tomar-bebidas-light-y-edulcorantes-artificiales-nos-hace-aumentar-de-peso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mindful-eating.es\/?p=549","title":{"rendered":"\u00bfTomar bebidas light y edulcorantes artificiales nos hace aumentar de peso?"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-550\" src=\"http:\/\/mindful-eating.es\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/ashley-kirk-46354.jpg\" alt=\"ashley-kirk-46354\" width=\"3456\" height=\"2304\" srcset=\"https:\/\/mindful-eating.es\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/ashley-kirk-46354.jpg 3456w, https:\/\/mindful-eating.es\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/ashley-kirk-46354-300x200.jpg 300w, https:\/\/mindful-eating.es\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/ashley-kirk-46354-768x512.jpg 768w, https:\/\/mindful-eating.es\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/ashley-kirk-46354-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 3456px) 100vw, 3456px\" \/><\/p>\n<p>En nuestra sociedad cuando tenemos un problema lo m\u00e1s habitual es declararle la guerra. Una forma de declararle la guerra a nuestro problemas con la comida suele ser ponernos a dieta. Y sabemos que <a href=\"http:\/\/mindful-eating.es\/?p=30\">las dietas no funcionan<\/a> y que en la pr\u00e1ctica es la mejor manera de conseguir enrevesar aun mas nuestro problema.<\/p>\n<p>Otra forma que tenemos de intentar solucionar nuestro problema con la comida es culpar a los alimentos, y son condenados a prisi\u00f3n y s\u00f3lo pueden salir si se reforman. Fruto de esto suelen ser la aparici\u00f3n de los productos light. Se han desarrollado alimentos como los aceites sin apenas calorias que son fundamentalmente un 90% de aceite mineral (parafina) y que se encuentran en muchos alimentos procesados como algunas marcas de patatas fritas. Quiz\u00e1 la forma m\u00e1s conocida de alimentos light son aquellos que utilizan edulcorantes artificiales.<\/p>\n<p>Seg\u00fan un estudio reciente publicado en la revista <a href=\"http:\/\/mindful-eating.es\/?page_id=175\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">CMAJ <\/a>,<span id=\"result_box\" class=\"\" lang=\"es\"><span title=\"BACKGROUND Nonnutritive sweeteners, such as aspartame, sucralose and stevioside, are widely consumed, yet their long-term health impact is uncertain.\">los edulcorantes no nutritivos, como el aspartamo, la sucralosa y la estevia, se consumen muy ampliamente, pero su impacto a largo plazo en la salud es incierto. <\/span><\/span><span id=\"result_box\" class=\"\" lang=\"es\"><span title=\"We synthesized evidence from prospective studies to determine whether routine consumption of non-nutritive sweeteners was associated with long-term adverse cardiometabolic effects. \">De hecho en esta revisi\u00f3n sistem\u00e1tica se concluye que, seg\u00fan los ensayos cl\u00ednicos analizados la evidencia no apoya la idea de que usar edulcorantes artificiales ayuden a manejar el peso. Tambi\u00e9n seg\u00fan este estudio de revisi\u00f3n en estudios observacionales se muestra una asociaci\u00f3n entre un aumento del IMC y del riesgo cardiometab\u00f3lico entre aquellos que consumen edulcorantes artificiales. <\/span><\/span><span id=\"result_box\" class=\"\" lang=\"es\"><span title=\"In the cohort studies, consumption of nonnutritive sweeteners was associated with increases in weight and waist circumference, and higher incidence of obesity, hypertension, metabolic syndrome, type 2 diabetes and cardiovascular events.\">En los estudios de cohortes, el consumo de edulcorantes se asoci\u00f3 con aumentos de peso y circunferencia de cintura, y mayor incidencia de obesidad, hipertensi\u00f3n, s\u00edndrome metab\u00f3lico, diabetes tipo 2 y eventos cardiovasculares.\u00a0 Hay sin embargo que tomar estos \u00faltimos resultados con cautela, pues los estudios de cohortes no tienen capacidad de determinar relaciones causales.<\/span><\/span><\/p>\n<p>Contestando a la pregunta con que titulaba este post, podemos decir que no se ha demostrado que tomar edulcorantes y bebidas light edulcoradas sea causa de un aumento de peso, pero las evidencias parecen indicar que de alg\u00fan modo est\u00e1n relacionadas. Probablemente haya factores intermedios que median en dicha asociaci\u00f3n que requiere la realizaci\u00f3n de m\u00e1s estudios.<\/p>\n<h6><em>\u00a0<\/em><\/h6>\n<hr \/>\n<h4><em><span style=\"color: #993366;\">Dr. Silamani Guirao-Goris<\/span><\/em><\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Publicado 24 agosto 2017<br \/>\n<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En nuestra sociedad cuando tenemos un problema lo m\u00e1s habitual es declararle la guerra. Una forma de declararle la guerra a nuestro problemas con la comida suele ser ponernos a dieta. Y sabemos que las dietas no funcionan y que en la pr\u00e1ctica es la mejor manera de conseguir enrevesar aun mas nuestro problema. 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